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浙江杭州有一個女子在吃完田螺之后，發現嘴巴腫成香腸。事情在發生之后，徐女士則表示嘴唇出現腫脹，一開始以為可能是辣，但第2天就發現情況變得更加嚴重，整個嘴唇一圈全部都是腫的，因此就決定吃一些消炎藥。徐女士表示這就是第1次遇到類似的情況，感覺到有一些離譜，而這件事情將引起人們的關注，懷疑可能是對田螺過敏。

食品過敏是一種常見的免疫反應，個體可能對食物中的某種成分有過敏反應，常見的過敏原是牛奶，雞蛋，堅果還有海鮮。過敏反應的癥狀基本上是因人而異，可能導致皮膚發紅，肌膚腫脹，還會有消化不良以及呼吸困難等等。如果有這類的情況，需及時的注意好預防措施，以免影響到個人健康，另外還需要確保食品中的成分幫助消費者去做出一個明智的選擇。

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