近日，“上海市消保委”微信公眾號發文接連質疑“吃出水光肌”的玻尿酸食品的真實性，并提到國內玻尿酸龍頭企業華熙生物(688363.SH)的玻尿酸水宣傳中，有暗示飲用水中的玻尿酸可以給皮膚補水。

在玻尿酸(又叫透明質酸鈉)獲批為新食品原料前，玻尿酸通常用于醫美，之后其補水等改善肌膚的功能宣傳也隨之被搬移至口服食品中。紅星資本局注意到，上海市消保委指出華熙生物暗示性宣傳后，其刪除了口服玻尿酸是否會被消化分解的問答。

(資料圖片僅供參考)

對于口服玻尿酸是否真的能起到補水等功效，中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授朱毅在接受紅星資本局采訪時表示，應視人身體條件來看，“如果年齡大了，皮膚中的成纖維細胞已經老化，那么提供再多的玻尿酸原料，人體的合成能力不足也無法改善皮膚狀態。”截至目前，并未明確有“吃出水光肌”這樣的有效性保證。

上海消保委發文連問玻尿酸食品亂象：

何以出現“吃出水光肌”

口服玻尿酸是否是“智商稅”再成探討焦點。

近日，“上海市消保委”微信公眾號針對部分玻尿酸食品打出“吃出水光肌”賣點，發文連問玻尿酸食品亂象：玻尿酸食品是不是真能“吃出水光肌”？是誰在說玻尿酸食品能“吃出水光肌”？商家是用什么辦法做到“精準洗腦”？

在口服玻尿酸出現之前，玻尿酸大多被用于醫美行業，通過注射到真皮層，起到保濕、補水等改善肌膚狀態的作用，因此又被稱為“水光針”。

此后“吃出水光肌”等成為玻尿酸食品的宣傳語，無需醫美即可改善皮膚吸引了大量消費者的眼球，但同時也產生了其功效是否真實的疑問。營銷號也同步包裝玻尿酸食品的好處，利用社交平臺“個性化推送”功能到達消費者，真假難辨。

上海市消保委提出，玻尿酸食品號稱“吃出水光肌”，科學依據何在？同時，又是誰在包裝宣傳，營銷號中是否存在灰色利益產業鏈？

2月10日，上海市消保委發出了上述亂象監督后續并提到，就營銷號宣傳上，小紅書開展了專項治理工作，回查3712條相關筆記，下架夸大宣傳容易誤導用戶的筆記1028條。

華熙生物遭點名

相關表述已被刪除

紅星資本局注意到，上海市消保委在玻尿酸食品亂象調查中，專門提到了華熙生物的“水肌泉”飲料，并希望其向消費者提供權威證據證明該飲料給皮膚補水的功效。

在上海市消保委出示的宣傳資料中，“水肌泉飲料旗艦店”(現為“水肌泉旗艦店”)在玻尿酸飲用水的銷售頁面中特別突出“可以喝的‘玻尿酸’”、“雙重解渴”暗示飲用水中的玻尿酸可以給皮膚補水，并在頁面的問答中告訴消費者玻尿酸經過消化會從大分子玻尿酸變成小分子玻尿酸。

圖據上海市消保委

該旗艦店工商資質顯示，企業名稱為北京華熙海御科技有限公司(以下簡稱“華熙海御”)。據天眼查APP，華熙海御為上市公司華熙生物全資子公司。

紅星資本局注意到，目前，華熙海御已刪除了關于玻尿酸經過消化分解小分子玻尿酸的表述。對此，2月21日，紅星資本局向華熙生物方面發去采訪問題，但未有回復。

玻尿酸消化分解問題已被刪除，截圖自水肌泉旗艦店

2月21日，該店鋪的客服人員稱，“水肌泉每100ml含有22mg透明質酸鈉，足量添加，采用透明質酸鈉大小分子復配的極簡配方。”其稱，透明質酸鈉是一種高分子量的親水分子黏多糖，是天然保濕因子，可以吸附自身質量1000倍的水分，能更好為身體補充水分。多補水，身體健康皮膚水潤。

專家：

安全性不代表有效性，還有待驗證

隨著2021年1月透明質酸鈉被批準為新食品原料，對于其食用功效的爭議一直沒有定論。

關于玻尿酸獲批為新食品原料的原因，上海市消保委曾向國家衛健委官網提問并得到回復——國家衛健委依照法定程序組織審查透明質酸鈉作為新食品原料的安全性后就批準了玻尿酸入食。但對于玻尿酸的功效，并未有提及。

2月21日，中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授朱毅告訴紅星資本局，在以往玻尿酸作為保健品時，的確顯示其可以改善皮膚保水功能。目前被國家批準作為食品后，門檻降低，雖然安全性可以確認，但并未明確有“吃出水光肌”這樣的有效性保證，也因此引發了對其功效的爭議。

“有科學實驗發現，玻尿酸吃進去后可以成為體內玻尿酸合成的前提，但口服進入人體后的玻尿酸將散落在人體各處。是否有功效，以及功效有多大，還需進一步驗證。如果年齡大了，皮膚中的成纖維細胞已經老化，那么提供再多的玻尿酸原料，人體的合成能力不足也無法改善皮膚狀態。”朱毅說。

朱毅還表示，目前口服玻尿酸對于孕婦、幼兒等人群還未有足夠的臨床證據證明其安全性，出于謹慎原則這類人群不應食用。

另外，食品工程博士云無心也向紅星資本局表示，口服玻尿酸在安全上沒有問題，但口服的功效科學證據目前嚴重缺乏。

標簽： 透明質酸鈉 中國農業大學食品科學與營養工程學院