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河南經(jīng)濟(jì)報 記者 韓榮君 通訊員 牛朝霞

“家里就我一個人，做一頓飯熱熱吃一天，自從村里有了便民餐廳，我天天來這里吃飯。這吃飯問題一解決，日子過得真幸福!”4月17日，偃師區(qū)岳灘鎮(zhèn)岳灘村劉長福老人在便民餐廳內(nèi)吃著燴面樂呵呵地說。　　

在岳灘村，和劉長福老人一樣，曾面臨吃飯難題的群眾不在少數(shù)。

岳灘村轄13個村民組，721戶，3520人，其中60歲以上老人834人，占總?cè)丝?3.69%，有不少老人因?yàn)榉N種原因獨(dú)居。此外，還有大量在周邊企業(yè)務(wù)工的人員、夫妻倆都要上班沒時間給孩子做飯的家庭，都倍受“在家做飯麻煩，在外吃又貴又擔(dān)心不安全”困擾，亟需一個干凈衛(wèi)生、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的便民餐廳。

民有所呼，我有所應(yīng)。岳灘村委積極回應(yīng)群眾需求，創(chuàng)新性探索“村委做東、市場化運(yùn)營、讓利惠民”經(jīng)營模式，將臨街辦公用房改造成便民餐廳，免去場地租金，并出資2萬余元配置餐具、炊具、桌椅等設(shè)備，承包人只需承擔(dān)食材、水電費(fèi)等基本成本，節(jié)省的運(yùn)營成本直接以低于市場20%-30%的價格向群眾提供惠民餐飲，力爭實(shí)現(xiàn)“利益最小化、服務(wù)最大化”以及“可持續(xù)化”。　　

“我們經(jīng)過嚴(yán)格篩選，邀請熱愛公益事業(yè)，為人正直，有多年餐飲行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的村民來經(jīng)營便民餐廳，在保證質(zhì)量的同時，菜品定價均低于市場價。”岳灘村黨支部書記李紅廷說。

與此同時，岳灘村村委積極發(fā)揮監(jiān)管作用，實(shí)行陪餐制，每周安排村干部、黨員代表等自費(fèi)到餐廳就餐，邀請市場監(jiān)管、安監(jiān)、商務(wù)等部門進(jìn)行檢查，對原料采購、食材安全及新鮮程度、定價、合理安排菜譜等多個環(huán)節(jié)進(jìn)行適當(dāng)引導(dǎo)干預(yù)，嚴(yán)把“質(zhì)量關(guān)”和“價格關(guān)”，真正讓村民吃到營養(yǎng)健康、品種多樣、方便實(shí)惠、干凈健康的飯菜。　　

3月下旬，岳灘村便民餐廳營業(yè)后，每天都能看到熙熙攘攘的群眾排隊(duì)就餐，日均就餐人數(shù)達(dá)到200余人。“這里的飯菜天天不重樣，葷素搭配、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。我懶得做飯了，就來這里買點(diǎn)帶回去吃，孩子說比我做的飯還好吃。”岳灘村村民姬粉娥笑著說。

近年來，岳灘村全面貫徹落實(shí)鄉(xiāng)村振興“151”工作部署和“4+2”工作要求，優(yōu)化提升黨群服務(wù)中心功能，高標(biāo)準(zhǔn)打造了便民服務(wù)中心、新時代文明實(shí)踐站、技能培訓(xùn)中心、日間照料中心、便民餐廳、托幼服務(wù)中心、兒童游樂場、青年驛站等，實(shí)現(xiàn)黨群服務(wù)中心“1+7+N”服務(wù)能力，真正把黨群服務(wù)中心建設(shè)成為“宜老、宜少、宜青壯”的群眾活動中心，群眾幸福感不斷攀升。

“下一步，我們將在不斷探索總結(jié)優(yōu)化運(yùn)營模式的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步加大投入力度、擴(kuò)大覆蓋范圍、強(qiáng)化監(jiān)督管理，為行動不便的老人提供送餐、配餐服務(wù)等，力爭在確保食品安全的基礎(chǔ)上，把便民餐廳打造成造福全村群眾的民心工程。”李紅廷表示。

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